そうめんは古ければ古いほど旨い？？

そうめんは古ければ古いほど旨い？？
賞味期限偽装が多いなかで
こんな記事がありました！
なんとそうめんにもビンテージものがあるらしいです！
１年経たない物が「新」２年物を「古」３年物を「大古」
といって、「大古」は高級品としてお中元などになるのだそう。
でも家庭で古くなったものは管理ができていないから
だめなんだって〜。気をつけましょう！

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080724-00000017-rec_r-ent

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